Variété OLIVIERE en 50 CL Agrandir

Variété OLIVIERE en 50 CL

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA aux arômes dominants de tomate et une touche d'amande fraîche

HUILE D'OLIVE DE FRANCE du Domaine d'Astiès -

Bouteille en verre de 50 cl -

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OLI_50CL

23 pièces disponibles

13,50 €

Arômes de tomate et d’amande fraîche, caractéristiques de l’Olivière, variété française typique du Languedoc. L’intensité aromatique de l'Olivière en fait son succès.

Cette variété rustique d’une belle envergure, demande beaucoup d'ensoleillement ; les vergers du Domaine d'Astiès, exposés plein sud, sont plantés traditionnellement à faible densité et offrent les conditions idéales au grand développement de cet olivier. L'Olivière représente plus d'un quart des arbres des vergers du Domaine d'Astiès.

Le rendement en huile est faible, il faut pressurer plus de 10 kg d'olives pour obtenir un litre d'huile. 

Le moulinier à qui est confiée la récolte obtient ce pur jus de fruit lors d’une première extraction à froid. Cela garantit à nos huiles une qualité exceptionnelle.